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Les Madonies, la plus haute chaîne montagneuse de Sicile.

RÉGIONS DE MERVEILLES DE LA NATURE

Villas dans les Madonies en Sicile >

Le Parco delle Madonie, situé au sud de Cefalù, est la deuxième réserve naturelle à avoir vu le jour en Sicile. Il comprend 15 villes et villages, notamment Polizzi Generosa, les villes jumelles de Petralia, Soprana et Sottana, Gangi, Castellana Sicula, Castelbuono, et Isnello.

Beaucoup de ces villes ont des origines médiévales grâce aux nobles familles de propriétaires terriens qui détenaient d'immenses domaines et ont construit des châteaux dans la région. Aujourd'hui, plusieurs châteaux et de nombreuses églises magnifiques témoignent de ce passé.

Le parc s'étend sur environ 35 000 hectares et est généralement montagneux - il comprend 6 sommets de plus de 1 500 m et plusieurs autres qui dépassent 1 000 m. Le plus haut d'entre eux, le Pizzo Carbonara, de 1 979 mètres d'altitude, est le deuxième de Sicile, uniquement dépassé par le puissant Etna (3 323 m). Par conséquent, le parc abrite trois pistes de ski en hiver.

Une autre particularité importante du Parc des Madonies est sa flore. Elle est en effet constituée de plus de 2 600 espèces différentes de plantes, dont beaucoup sont endémiques à la région. Les couleurs sont particulièrement belles en automne et au printemps.

Les terres situées à plus de 1 500 m sont dominées par la forêt des Madonies tandis que sur les pentes en contrebas, les gens du pays poursuivent encore des activités agricoles millénaires, dont l'élevage ovin et bovin et la culture du blé, d'oliviers et d'arbres fruitiers.

À Castelbuono, la production de « manne », une résine blanchâtre qui coule des frênes une fois l'écorce coupée, est une tradition qui présente un intérêt particulier. On la laisse souvent couler et elle crée des formes stalactiques avant d'être recueillie. Traditionnellement, elle était supposée avoir d'excellentes propriétés curatives contre les problèmes d'estomac, mais elle est maintenant généralement utilisée pour sucrer les spécialités locales.

La tradition gastronomique des Madonies est sans pareil et s'appuie sur des produits locaux pour ses principaux ingrédients. La viande, les saucisses, le salami, le fromage, les olives, les champignons et les légumes frais de saison, et la région produit aussi parmi les meilleurs vins de Sicile.

Le Parc des Madonies se prête à la marche et la randonnée, avec de nombreux magnifiques itinéraires de difficulté et de longueur variables. D'autres activités telles que l'équitation et le VTT, sont également assez pratiquées. Pour les enfants, il existe également une magnifique aire de jeux (Il Parco Avventura), située près de Petralia. Des parcours d'échelle de corde, d'accrobranche, et toutes sortes d'amusements sont à découvrir ! ll existe des aires de pique-nique et, si vous téléphonez à l'avance, vous pouvez demander à ce que certains produits locaux, tels que des fromages, jambons, saucisses, etc. vous soient réservés !

Si vous cherchez une Sicile un peu différente, une Sicile qui n'existe pas vraiment dans l'imagination populaire, les Madonies ont beaucoup à offrir en terme de méditation, grâce à leurs paysages, leurs habitants et leur mode de vie qui ont relativement peu à voir avec celui des Siciliens citadins des côtes.

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Réflexion positiveCastelbuono, avec son imposant château, est une belle excursion d'une demi-journée et un endroit amusant à explorer pour les enfants. La ville dispose également de plusieurs restaurants très cotés, notamment Nangalarruni, Via delle Confraternite, 7.

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