Salina, îles Éoliennes, Sicile, Italie

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Dans le film Il Postino de 1995, Mario Ruoppolo, le gentil facteur du titre, dit au poète Pablo Neruda, que « la poésie n'appartient pas à ceux qui l'écrivent mais à ceux qui en ont besoin ». Il Postino, qui se déroule sur l'île de Salina, l'une des plus belles îles Éoliennes, et a en partie été tourné à cet endroit, s'est révélé être un énorme succès international. Il est donc surprenant de voir combien ce film de renommée mondiale a si peu changé l'île qui reste, qui en plus d'être sans doute la plus belle des îles est l'une des moins touchées par la vague de tourisme VIP qui a vu mouiller au large de Lipari, Panarea et le Stromboli les yachts privés de personnalités comme Jennifer Lopez, Tom Cruise, Sting et Mike Tyson.


Salina est une terre verte et fertile, où vivent environ 2 500 personnes, 400 différents types de plantes et qui se caractérise d'un point de vue topographique, par ses volcans jumeaux (inactifs), Monte Fossa delle Felci et Monte dei Porri, qui ont donné à l'île son nom d'origine grecque « Didyme » signifiant jumeaux. À respectivement 965 et 860 mètres d’altitude, ces montagnes coniques fournissent une excellente occasion de marche, une échappatoire contre la chaleur aoûtienne et une vue imprenable.


D'un point de vue gastronomique, Salina est surtout connue pour trois produits : les poissons, les câpres et un vin de dessert doux appelé le Malvasia delle Lipari (voir l'article qui l'accompagne pour plus d'informations). Les câpres sont un ingrédient essentiel d’une bonne partie de la cuisine locale, ajoutant un certain piquant aux plats de poissons, et sont souvent combinées à des recettes comportant des anchois et des olives. Traditionnellement, les câpres de l'île étaient conservées dans du sel, lui-même recueilli dans un petit lac salé (salina en italien - d'où le nom moderne de l'île), situé au sud de la ville de Santa Marina.


La mer y est, comme on peut s'y attendre, tout simplement magnifique.

Bien que la plupart des plages soient rocheuses plutôt que sableuses, l'eau est extrêmement propre et abrite une grande variété d'animaux marins, de plantes, de grottes et de cratères volcaniques immergés. La baie de Pollara (où plusieurs scènes de Il Postino furent filmées) est l'une des plus belles de tout l'archipel éolien.


Aussi, si vous avez besoin d'une pause, d'un peu de détente, d'une bonne nourriture et de bons vins, mais aussi de quelques jours de mer et de soleil, n'oubliez pas que Salina n'appartient pas à ceux qui y vivent, elle appartient à ceux qui en ont besoin.

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Une chose très amusante m'est arrivée lorsque j'étais sur Salina...

(L'expérience d'un client de Think Sicily sur Salina)

« C'est l'histoire la plus drôle des vacances qui montre à quel point Salina est décontractée. Nous avions pris un hydroglisseur pour le Stromboli, et à notre retour vers Salina, en début de soirée, nous avions décidé de prendre un taxi il y en avait un à la station de taxi du port. Malheureusement, il n'y avait pas de conducteur à son bord.

Nous avons attendu pendant 30 minutes et toujours pas de conducteur. À la fin, quelques-uns des notables locaux assis sur un muret, comme ils ont l'habitude de le faire, décidèrent de nous aider et arpentèrent la rue en criant le nom du chauffeur de taxi. Le temps de regarder dans les bars les plus proches, cela avait pris du temps !

Toujours pas de conducteur si bien que l'un d'eux sortit un portable et composa le numéro du conducteur qui se trouvait inscrit sur le côté du taxi. Nous n'avons pas compris grand-chose, mais avons compris la teneur de la conversation qui semblait être que le conducteur ne souhaitait pas vouloir travailler ce soir-là.

Les habitants toujours serviables décidèrent alors que nous devions prendre le bus qui devait arriver dans 10 minutes. Effectivement, le bus arriva et ces personnes toujours serviables, nous escortèrent jusqu'à lui. Cependant, il allait à Lingua, complètement dans la mauvaise direction, si bien que le chauffeur nous indiqua d'attendre en déclarant : « Un autre bus arrivera dans 10 minutes pour Malfa ».

Effectivement 10 minutes plus tard, nous vîmes exactement le même bus avec exactement le même chauffeur qui arborait un grand sourire sur son visage. Ce genre de choses font de nos vacances une expérience inoubliable ».

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