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Locorotondo - Vallée d'Itria - Pouilles

VILLES ET CITÉS DES POUILLES

Villas près de Locorotondo dans les Pouilles >>

Locorotondo est l'une des plus jolies villes des Pouilles et a fièrement conservé son centre  protégé, facilement accessible à pied et à l'atmosphère calme et décontractée.

Ses murs lumineux, blanchis à la chaux et sa situation panoramique rappellent Ostuni, la Citta' Bianca, mais son emplacement, au beau milieu de la vallée d'Itria, amène d'autres comparaisons avec sa voisine inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO, Alberobello.

Cette dernière est célèbre pour son ravissant centre urbain parsemé de trulli mais Locorotondo, qui n'est pourtant située qu'à 8 km d'elle, a choisi de suivre un parcours complètement différent en matière de construction ! Aucun cylindre coiffé d'un cône ici, mais de nombreuses cummerse, étroites maisons de ville rectangulaires avec des toitures pointues à deux pans, évoquant étrangement l'architecture Baltique de l'Europe du Nord.

Ces bâtiments angulaires simples qui prédominent dans le centre-ville, démentent avec la forme réelle de la ville, qui, comme son nom l'indique, est « arrondie », à la fois de façon horizontale (grâce à son plan de rue circulaire) et verticale (elle épouse les contours tout en courbes de la colline sur laquelle elle est érigée).

Les anciennes enceintes sont tracées par une route périphérique offrant des vues magnifiques sur la terre agricole environnante, sur des étendues de vignes, d'oliviers et de trulli entrecoupés par des murs en pierres sèches. Ce n'est pas un hasard si Locorotondo est connue comme le « balcon de la Vallée d'Itria ».

Une fois passées les deux portes d'origine, on entre dans un dédale de rues qui serpentent paresseusement jusqu'à la piazza centrale. La blancheur des cummerse n'est interrompue que par l'occasionnel éclair polychrome d'un palais baroque ou par un bac à fleurs aux couleurs vives. L'Église de Saint-Georges du début du XIXème siècle et la belle église romane de la Madonna della Greca méritent le détour, mais les monuments et les églises ne sont pas le principal motif de visite de Locorotondo : son charme repose sur son aspect général plutôt que sur les parties qui la constituent.

Lorsque vous aurez passé une heure ou deux à errer dans les rues et que vous serez prêts à déjeuner, essayez u tridde, la spécialité de Locorotondo composée de pâtes fraîches préparées avec du fromage pecorino et du persil finement haché et cuit dans un sain bouillon de dinde. Accompagnez le tout d'un verre ou deux de vin AOC de Locorotondo de la Cantina Sociale, et vous serez bientôt prêt(e) à continuer votre excursion de la magnifique Vallée d'Itria.

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