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Tout ce que vous devez savoir sur le Salento!

LE GUIDE THE THINKING TRAVELLER POUR LES POUILLES | LE SALENTO

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Prenez une carte des Pouilles (ou d'Italie si vous préférez) et une paire de ciseaux. Commencez votre incision à Taranto et découpez en ligne droite en direction du nord est, à travers Ostuni et dans la mer Adriatique. Ce qui vous reste, à droite, est la péninsule de Salento!

Salento, la région la plus méridionale du talon de l'Italie, commence (plus ou moins, selon son avis personnel...) là où les collines de la Valle d'Itria prennent fin. À partir de là, le paysage se mue en une longue langue de terre bordée par deux mers: L'Adriatique à l'est et la mer Ionienne à l'ouest.

La région de Salento rassemble parmi les plus belles villes d'Italie: sur la côte, les joyaux fortifiés que sont Gallipoli et Otrante, la sophistication baroque onctueuse de Lecce et le luxe du style Liberty sur la côte à Leuca.

Alors, si vous recherchez une destination de vacances au climat agréable, plages de rêve, superbes villes chargées d'histoire, à la gastronomie et aux vins délicieux et avec des divertissements pour toute la famille... venez découvrir le Salento!

Mais la région de Salento regorge également de petites villes tranquilles en dehors des parcours touristiques, mais valant bien le détour en raison de leurs centres historiques intacts et leur humble authenticité. On peut ainsi citer entre autres Specchia et les villes dites grecques de Calimera, Carpignano Salentino, Castrignano dei Greci, Corigliano d’Otranto, Cutrofiano, Martano, Martignano, Melpignano, Soleto, Sternatia et Zollino.

Ces villes, situées à environ 20 km au sud de Lecce, préservent les liens historiques solides qui existent entre le Salento et la Grèce, et remontent à des milliers d'années. Le dialecte local, « Grika », et nombre de traditions gastronomiques, culturelles et religieuses de la région ont des origines grecques évidentes et sont célébrées dans le cadre de festivals fréquents, y compris celui de Notte della Taranta, extrêmement populaire et débordant d'énergie.

L'arrière-pays du Salento joue un rôle fondamental dans l'économie agricole d'Italie, produisant d'énormes quantités d'une excellente huile d'olive et de vins robustes et pleins en bouche, tels que le Primitivo di Manduria et le Salice Salentino.

Cependant, c'est sa côte longue et variée qui représente l'attraction principale du secteur touristique de la région. Avec quelques plages parmi les plus belles d'Italie et une côte rocheuse des plus spectaculaires, le Salento est un havre pour les amoureux de la mer. De la pointe méridionale, près de Leuca, le long de la côte ouest et jusqu'à Gallipoli et au-delà, s'étend une longue bande de sable doré et d'eaux aux teintes azur transparentes au goût de paradis. À l'est, la côte adriatique offre un paysage plus varié, composé de plages de sable, de grottes karstiques, de falaises calcaires et de lagons d'eau salée.

Alors, si vous recherchez une destination de vacances dotée d'un climat favorable, de plages de rêve, de belles villes chargées d'histoire, d'une gastronomie et de vins délicieux et de divertissements pour toute la famille... venez découvrir le Salento!

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